Auch unsere nicht essbaren Geschenke sind hausgemacht
Unser Hausschreiner Robert Burget hat aus alten Bäumen vom eigenen Garten die Weihnachtssterne geschreinert.
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Brigitte Burget bestückt diese dann wunderschön mit Rohfleischwaren und dekoriert sie weihnachtlich.
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Weinkistli > Geschenkbox > Adventskalender
Auch die alten Weinkistli vom Ochsen werden von Robert zu sinnvollen Geschenkkistli aufgepeppt! Frisch gehobelt und mit dem Brandstempel gebrannt sehen sie aus wie neu. Der Deckel ist der Clou: sie schreiben eine Botschaft darauf. Der Beschenkte schreibt einen anderen Text darauf und schenkt es wieder weiter
Wir füllen die Kistli nach Ihren Wünschen.
Eine ganz schöne Idee einer kreativen Kundin > vom Weinkistli zur Geschenkbox zum Adventskalender, der jeden Tag gefüllt wird!
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Güggel gut, alles gut!
Unser Weihnachtsgeflügel kommt von der Ostschweizer Geflügelzucht mit Freilandhaltung der Familie Geisser. Sie erhalten bei uns aus Freilandhaltung: Gänse, Appenzeller Enten, Kelly-Truten, Perlhühner und natürlich Christoph Jenzers Leibspeise, der Freiland-Güggel. Am Anfang haben wir noch Kapaune bestellt - dies ist ein kastrierter Güggel und eine bekannte Tradition aus Frankreich. Gemeinsam haben wir weiterentwickelt, dass die Güggel «ihren Stolz nicht mehr verlieren müssen». Wir sind stolz auf eine Geflügelspezialität von allerhöchster Qualität! Verlangen Sie unser Niedertemperatur-Rezept mit Füllung für die Geflügel.
Tipps für die Aufbewahrung
z. B. Reste von Metzger-Fondue oder Fondue Chinoise können Sie am Folgetag als Geschnetzeltes brauchen. Die Saucen können teilweise zum Geschnetzelten verwendet werden. Sie sind auch ideal zum Gemüse dippen.
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An Silvester schon was vor?
Ein gemütlicher, kulinarischer Abend mit Freunden anstelle einer rauschenden Party? Dann sind Sie im Gasthof Ochsen in Arlesheim genau richtig. Verabschieden Sie das Jahr mit einem feinen 6-Gang-Menü.
Wer's lieber traditionell und ungezwungen mag, geniesst im Ochsensaal Jenzers Fleischfondue Chinoise à discretion, mit Dessertbuffet. Lange gesellige Tafeln laden ein, mit der ganzen Familie oder dem Freundeskreis zu schlemmen.
Erwachsene Fr. 79.-, Kinder/Jugendliche bis 18 Jahre nur Fr. 20.-
Reservation unter 061 706 52 00 oder Mail
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Seit dem 1. November zeigt sich unsere Webseite www.goldwurst.ch in einem neuen Kleid.
Wir würden uns freuen, wenn Sie sich die Zeit nehmen, auf unserer neuen Homepage zu stöbern und sind über jede Rückmeldung sehr dankbar. Ein herzliches Dankeschön an webagentur.ch für den tollen Einsatz, welchen sie für uns geleistet haben.
Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen und wünschen Ihnen feine, geruhsame Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Herzliche Grüsse
Familie Jenzer und das ganze Team
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